Bagaimana kalau kita cuba resepi sup Thai yang viral seperti yang dikongsi oleh Hajal Aishah Zakirai di bawah ini?
Meskipun menggunakan hanya beberapa bahan, rasanya memang sedap dan sama seperti di restoran Thailand.
Original dari seberang! wanita kongsi sup Thai ‘kaw’ hingga dapat 163K perkongsian
Bahan-bahan:
• Bawang besar
• Daun limau purut
• Serai
• Bawang putih
• Halia
• Sup bunjut
• Sos ikan
• Sayur pilihan
• Jus limau nipis
• Daun ketumbar
• Garam dan gula secukupnya
Cara penyediaan:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta halia yang telah ditumbuk.
2. Selepas itu, campurkan bawang besar, serai, daun limau purut, dan sup bunjut.
Tumis sehingga layu dan harum.
3. Apabila bahan tumisan itu telah naik bau, tuangkan air dan biarkan sehingga mendidih.
4. Tambahkan ayam atau daging yang telah dipotong nipis dan dibersihkan.
Biarkan masak hingga empuk.
5. Masukkan sayur, tomato, sedikit sos ikan, dan jus limau nipis secukupnya.
6. Tambahkan garam, gula, dan perasa secukupnya.
Biarkan masak sebentar dan hidangkan.
Jangan lupa taburkan daun ketumbar.
Makan dengan sambal belacan, timun Jepun, dan telur dadar memang sedap.
Senang je kan?
Jangan lupa cuba ya.