Bagi mereka yang mencari pengalaman rasa yang lebih mencabar, pepijat bukanlah satu masalah dan mungkin menjadi pilihan menarik.
Pepijat sering digambarkan sebagai memiliki rasa “nutty, earthy,” dan sebanyak 16 jenis serangga akan segera mendapat kelulusan
Daripada Agensi Makanan Singapura (SFA) untuk digunakan dalam makanan awam.
Pada tahun 2022, SFA menerima maklum balas daripada orang ramai yang memberikan 53 respons terhadap cadangan ini.
Menurut The Straits Times, SFA menyatakan bahawa senarai 16 pepijat akan diluluskan untuk penggunaan manusia pada separuh kedua tahun 2023. Senarai pepijat termasuk dalam kategori tersebut.
Sebelum pepijat ini dijual, pengeluar perlu memastikan mereka mematuhi garis panduan yang telah ditetapkan oleh SFA untuk memastikan keselamatan penggunaannya sebagai makanan.
Langkah untuk membenarkan pemakanan pepijat ini selaras dengan pandangan Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO), yang mendorong pemeliharaan serangga untuk kegunaan manusia dan makanan haiwan.
FAO menyatakan bahawa serangga kaya dengan nutrien yang baik untuk tubuh kita dan memerlukan jumlah makanan yang lebih sedikit berbanding ternakan konvensional.
Tambahan pula, pepijat mengeluarkan jumlah gas rumah hijau yang lebih rendah, menjadikan penggunaannya lebih mampan berdasarkan pertimbangan ini.
BACA:Bukan Proton dan Perodua je kereta jenama tempatan ada dalam Malaysia, sebenarnya ada banyak lagi