Ayam yang disimpan dalam peti ais perlu dinyahbekukan sebelum dimasak. N
amun, sering kali kita menghadapi situasi di mana potongan ayam beku melekat antara satu sama lain, menjadikannya sukar untuk dipisahkan.
Melalui satu hantaran di TikTok oleh Rose Affi, beliau berkongsi petua mudah untuk mengelakkan masalah ini.
Dengan cara ini, anda tidak lagi perlu bersusah payah memisahkan ayam yang melekat ketika hendak memasak.
Hasilnya, kerja di dapur menjadi lebih lancar dan memuaskan!
Bahan-Bahan:
Kertas pembungkus makanan (biasanya digunakan untuk nasi lemak)
Langkah-Langkah:
Basuh ayam hingga bersih dan tuskan airnya.
Ambil kertas pembungkus makanan dan lipat dua mengikut saiz bekas yang akan digunakan.
Lapik bahagian bawah bekas dengan kertas tersebut, pastikan bahagian yang berplastik menghadap ke atas.
Susun potongan ayam di atas kertas pembungkus makanan dengan jarak antara satu sama lain. Elakkan ayam bertindan.
Simpan bekas ayam ke dalam peti ais seperti biasa.
Kelebihan:
Dengan teknik ini, potongan ayam tidak akan melekat antara satu sama lain walaupun dibekukan.
Apabila tiba masa untuk memasak, anda hanya perlu mengambil jumlah ayam yang diperlukan tanpa membuang masa memisahkannya.
Selamat mencuba dan semoga bermanfaat!
BACA: Remaja suka curi elaun kawan dalam bank… Kini hidup jadi kucar-kacir, sukar dapat kerja