Dalam keadaan ekonomi yang tidak menentu, memasak sendiri di rumah adalah langkah bijak untuk menjimatkan perbelanjaan.
Tidak perlu menyediakan hidangan yang terlalu mewah atau rumit, cukup sekadar berkhasiat dan mengenyangkan.
Salah satu menu mudah dan lazat yang boleh dicuba, terutama bagi pemula, adalah nasi goreng cina.
Resipi ini ringkas, mudah diikuti, dan sangat sesuai untuk lelaki bujang atau suami yang ingin mencuba memasak di rumah.
Berikut adalah resipinya:
Bahan-Bahan:
Nasi putih (lebihkan jika untuk keluarga besar)
5 ulas bawang putih (dikupas, diketuk, dan dicincang halus)
2-3 sudu besar serbuk perasa (seperti garam atau kiub pati ayam)
1-2 sudu minyak bijan
Udang segar (jumlah mengikut cita rasa)
5 biji telur
1 mangkuk sayur campur (campuran lobak merah, kacang, dan jagung)
Cara Penyediaan:
Tumis Bawang Putih: Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bawang putih hingga naik bau dan garing.
Masak Udang: Masukkan udang dan biarkan ia masak sehingga isinya menjadi merah jambu.
Masak Telur: Ketepikan udang ke tepi kuali. Masukkan telur dan kecilkan api. Kacau perlahan hingga telur masak sepenuhnya, kemudian hancurkan.
Masukkan Nasi dan Sayur: Tambahkan nasi putih dan sayur campur ke dalam kuali. Gaul sehingga sebati.
Tambahkan Perasa: Taburkan serbuk perasa dan kacau rata.
Akhiri dengan Minyak Bijan: Masukkan minyak bijan untuk menambah aroma dan rasa. Gaul sekali lagi hingga semuanya menyatu.
Siap!
Nasi goreng cina anda kini boleh dihidangkan. Resipi ini bukan sahaja mudah tetapi juga sangat enak dan boleh diolah mengikut kreativiti anda.
Selamat mencuba dan semoga bermanfaat
BACA: Trip nikah dulu bayar kemudian tarik perhatian, dah macam paylater