Mula-mula hanya menjual 400 bungkus nasi lemak pada harga RM1, seorang peniaga kini mampu menjual sehingga 1,700 bungkus sehari.
Safiah Azlan, 32 tahun, dari Kampung Rusila, di sini, mula menceburi bidang jualan makanan sejak 14 tahun lalu.
Namun, beliau melihat penurunan kuasa beli yang menyebabkan beliau mencari alternatif lain.
Dengan peningkatan harga barang, Safiah memutuskan untuk menawarkan sebungkus nasi lemak dengan harga RM1.
Permulaan jualannya mendapat sambutan dengan menjual 400 bungkus.
Selepas itu, permintaan mula meningkat kepada 700 hingga 800 bungkus setiap minggu.
Sejak menjual dengan harga RM1 sejak bulan Oktober tahun lalu, permintaannya semakin meningkat hingga mencapai 1,500 hingga 1,700 bungkus setiap hari.
Meskipun margin keuntungan kecil, Safiah tetap berpuas hati kerana mampu menyelesaikan jualan dalam tempoh tujuh jam atau kurang setiap hari. Beliau kini mempunyai 10 orang pekerja.
Bagi menampung permintaan, Safiah menggunakan 80 hingga 100 kilogram beras setiap hari. Beliau perlu menjual lebih daripada 1,000 bungkus nasi lemak RM1 setiap hari untuk menampung kos gaji pekerjanya.
Selain pelanggan tempatan, Safiah menerima pelanggan dari luar termasuk dari Kuala Lumpur, Johor, Pahang, Kelantan, Kedah, Perak, dan sebagainya.
Untuk memastikan nasi lemak sentiasa panas, Safiah memasak secara berperingkat bermula dari pukul 3 petang hingga ke malam.
Walaupun permintaan boleh mencapai 2,000 bungkus sehari, Safiah mengehadkan penjualan sehingga 1,700 bungkus sahaja kerana untuk menyediakan dalam jumlah yang lebih banyak akan meletihkan.
Selain nasi lemak RM1, Safiah juga memperkenalkan hidangan barat serendah RM5. Beliau juga menjual mi kari dan laksa dengan harga RM5, namun, kuantiti bahan dalam menu tersebut ditingkatkan untuk memuaskan pelanggan.
Safiah berharap usaha kecilnya dapat membantu orang ramai mendapatkan nasi lemak dengan harga yang lebih mampu milik.
Pengalaman 14 tahun dalam bidang jualan makanan membolehkannya mengekalkan keenakan makanan walaupun dijual dengan harga murah.
Walaupun harga yang ditawarkan murah, Safiah tetap menjaga kualiti dan rasa makanan. Bahan-bahan yang digunakan sama berkualiti seperti nasi lemak yang dijual dengan harga RM3 atau RM4 sebungkus.